Алкоголь со змеей

8
Фото

Лаос

Алкоголь из риса готовят в Лаосе везде. Существует три основных вида напитка: некрепкое вино, наподобие японского саке, крепкое, как самогонка и сладкое, как ликер. 

Провинция Луангпхабанг. Лаос. Деревня народа лао
Провинция Луангпхабанг. Лаос. Деревня народа лао

Популярна продажа бутылок с алкоголем настоянном на кобрах или других ядовитых рептилиях. 

Лаос. Алкогольные напитки

Перед тем как поместить змею в бутылку, ей необходимо отчиститься от экскрементов. Для этого змею выдерживают в пустой емкости несколько недель, затем, аккуратно расправляя, помещают в сосуд и заливают рисовой водкой или вином, добавляя по желанию травы и коренья. 
 

Провинция Луангпхабанг. Лаос. Деревня народа лао
Лаос. Алкогольные напитки
Провинция Луангпхабанг. Лаос. Деревня народа лао
Лаос. Алкогольные напитки
Лаос. Алкогольные напитки

Считается, что такой напиток является целительным, поскольку на момент закупорки, органы еще живой змеи начинают работать с удвоенной силой и вырабатывать целебные вещества.
После того как бутылка опустеет, ее снова заливают водкой и выдерживают несколько месяцев.

Как это делают
Никарагуа
Индонезия
Сингапур
Бруней
Мьянма
Лаос
Индия
Филиппины
Все статьи