Мускатный орех

3
Фото

Индонезия, Моллукские острова

Мускатный орех – основная экспортная специя на северных Моллукских островах в Индонезии. Орехи растут на мускатных деревьях. 

Индонезия, Молуккские острова

Мускатное де́рево

Индонезия, Молуккские острова
Индонезия, Молуккские острова

Плоды раздваиваются прямо на ветке, обнажая ветвистый красноватый мясистый слой – присемянник, внутри которого находится семя. Семя извлекают и сушат. Присемянник сушат отдельно получая мацис. Его стоимость выше, чем орехов.

Как это делают
Никарагуа
Индонезия
Сингапур
Бруней
Мьянма
Лаос
Индия
Филиппины
Все статьи